Buah bit merupakan salah satu umbi-umbian yang sering disebut dengan buah. Buah bit banyak digunakan sebagai salah satu pewarna alami untuk makanan.

Selain digunakan sebagai bahan pewarna alami, buah ini juga tak jarang digunakan sebagai campuran untuk pemanis pada makanan dan minuman. Saat ini ada bit gula yang merupakan inovasi dari buah bit.

Gula bit adalah gula yang dibuat dari sari buah bit. Buah bit bisa dikonsumsi selain dijadikan sebagai gula atau pemanis pada minuman, Anda juga bisa mengkonsumsinya sebagai jus atau olahan lainnya.

Buah Bit, Si Merah yang Baik untuk Kesehatan

  • Fitokimia untuk Menurunkan Kadar Gula Darah

Bagi para penderita diabetes, mengkonsumsi buah biat sangat diajurkan. Pasalnya, buah ini mengandung fitokimia yang bisa menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

  • Antioksidan untuk Mencegah Kanker

Selain baik dikonsumsi oleh para penderita diabetes, buah bit juga sangat baik untuk dikonsumsi oleh siapapun. Buah bit yang satu ini memiliki kadar antioksigen yang cukup tinggi sehingga bisa meringankan penyakit jantung dan mencegah kanker.

  • Alpha-Lipoic untuk Memperbaiki Saraf

Mengkonsumsi buah bit juga bisa memperbaiki saraf-saraf yang rusak akibat menderita suatu penyakit. Hal ini kerap kali terjadi pada penderita diabetes. Sehingga disarankan untuk mengkonsumsi buah bit secara rutin.

  • Nitrit untuk Mencegah Kepikunan

Buah bit juga memiliki kandungan nitrit yang cukup tinggi. Kandungan ini sangat baik untuk kesehatan dan sangat disarankan untuk dikonsumsi oleh orang yang sudah lanjut usia.

Kandungan nitrit pada buah bit bisa mencegah kepikunan. Nitrit berfungsi untuk melancarkan aliran darah serta meningkatkan oksigen sehingga bisa terdistribusi dengan baik keseluruh bagian tubuh.

  • Kandungan Nitrat untuk Menurunkan Tekanan Darah

Buah bit juga sangat baik dikonsumsi oleh para penderita penyakit jantung dan diabetes. Bit mengandung nitrat yang nantinya akan diubah menjadi zat bernama nitrat oksida.

Zat ini sangat baik untuk menurunkan tekanan darah. Mengkonsumsi buah bit secara rutin baik diolah menjadi gula maupun jus akan membuat tekanan darah tetap stabil.